Somos duas amigas, nascidas no mesmo ano, mas em continentes diferentes, uma na terra do fado, outra na terra do samba, uma loira, outra morena, com um oceano pelo meio, mas que só fisicamente nos separa. Gostamos ambas de nos divertirmos e de coisas bonitas. Sim, vaidosas q.b.. As nossas intermináveis conversas com sotaques sobre quase tudo dão um blog. Porque ainda há muito a descobrir entre os dois países. E afinal não somos tão diferentes assim.



quarta-feira, 4 de dezembro de 2013

Dieta Mediterrânica Património da Humanidade

Berta:


Ainda dentro do tema cozinha, hoje a chamada dieta mediterrânica, em que se privilegia o recurso ao peixe, legumes, azeite, conservas, e amplamente presente na culinária portuguesa, foi classificada como Património Imaterial da Humanidade pela Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura (UNESCO) em Baku, no Azerbaijão.

A dieta mediterrânica é um verdadeiro estilo de vida transmitido de geração em geração, que abrange técnicas e práticas produtivas, nomeadamente de agricultura e pescas, formas de preparação, confecção e consumo dos alimentos, festividades, tradições orais e expressões artísticas.

Estou aqui e estou a pensar numa bela sardinhada... :-P

Sem comentários:

Enviar um comentário